단백질 다이어트는 무엇이며 무엇과 함께 먹습니까?

다이어트를 위한 단백질 식사

단백질 다이어트는 초과 체중을 빠르게 잃을 수있는 특별한 유형의 음식입니다. 이 다이어트의 핵심은 단백질이 함유된 식품(고기, 코티지 치즈, 계란 등)을 최대한 섭취하는 것입니다. 채소와 과일도 소홀히 해서는 안 된다. 그러나 동시에 탄수화물과 지방 음식을 엄격하게 제한해야합니다. 우선, 이것은 밀가루와 단맛에 적용됩니다. 불행히도 파스타, 버터, 감자도 잊어야 합니다.

미국 연구에 따르면 단백질 식단은 비만 퇴치에 가장 효과적인 세 가지 중 하나입니다. 이 다이어트에 대한 전문가들은 일주일 만에 최대 8kg의 체중이 감소한다고 말합니다.

누가 허용되고 누가 허용되지 않습니까?

단백질 다이어트는 보디빌더와 운동선수가 정기적으로 사용합니다. 단백질의 양을 조절하여 체형을 형성합니다. 단백질 식단은 활동적인 라이프스타일을 주도하는 젊은 남성과 여성에게도 적합합니다. 하지만! 위, 장, 간 또는 췌장에 문제가 있는 경우 이러한 유형의 음식은 폐기해야 합니다. 노인에 대해서도 마찬가지입니다. 세포 노화 동안 과도한 양의 단백질은 혈전과 혈관 막힘을 유발할 수 있습니다. 이것으로 실험하면 안됩니다. 그러나 붓기가 많은 임산부는 종종 단백질 식단을 처방받습니다. 어쨌든 식단을 선택하기 전에 의사와 상의하십시오.

왜 정확히 단백질인가?

우리의 식단에 지방, 탄수화물, 그리고 사실 단백질의 세 가지 주요 구성 요소가 포함되어 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 후자의 특별한 점은 무엇입니까? 단백질(단백질이라고도 함)은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행합니다. 우선, 그들은 신진 대사뿐만 아니라 생화학 적 과정을 담당합니다. 단백질의 참여 없이 새로운 세포의 건설은 불가능합니다. 그러나 면역을 유지하는 것뿐만 아니라.

단백질을 분해하려면 몸이 열심히 일해야 합니다. 사실 단백질에는 엄마와 아기를 하나로 묶는 것보다 더 강한 결합을 가진 아미노산이 포함되어 있습니다. 그것들을 분리하는 것은 쉽지 않습니다. 이 프로세스는 길고 에너지를 소모합니다. 이것은 당신이 이 시간에 배가 고프지 않다는 것을 의미합니다. 같은 양의 탄수화물을 칼로리 함량으로 먹은 후에는 말할 수 없습니다.

단백질 다이어트의 기본 원리

  1. 낮에는 네 번에서 여섯 번 먹어야 합니다. 또한 기상 후 30분 이내에 아침 식사를 하고 늦어도 취침 2시간 전에 저녁 식사를 해야 합니다.
  2. 매 끼니 최소 20g의 단백질과 저칼로리 식품을 섭취해야 합니다.
  3. 과자와 구운 식품은 금기입니다. 그러나 복합 탄수화물은 아침에 섭취 할 수 있습니다 (죽 약 10 큰술). 그럼 서둘러서 과일을 드세요.
  4. 오후 1시 이후에는 야채로만 단백질을 섭취하십시오.
  5. 충분한 양의 수분을 섭취하십시오(최소 2리터).
  6. 식단에 비타민 복합체를 추가하십시오.
  7. 지방은 그만(채소 소량 섭취 가능)

장점과 단점

우선, 우리는 단백질 식단의 긍정적인 측면을 고려할 것을 제안합니다.

  1. '슬림 이상형' 시대에 첫 번째 플러스는 옆구리, 엉덩이 등에 자리 잡은 잉여 칼로리를 빠르게 처분하는 것이다. 그리고 이것은 눈에 배고픈 번쩍이는 일 없이 일어납니다. 고기 한 조각과 야채 몇 개가 매일의 식단을 쉽게 대체할 수 있습니다.
  2. 단백질 유형의 영양 섭취가 중단 된 후에는 손실 된 체중이 돌아 오지 않습니다. 이 플러스는 단백질 다이어트의 "올바른" 사용자에게 보상됩니다. 즉, 이러한 유형의 다이어트 중에는 신체 활동을 유지하고 단백질 기간이 끝난 직후에 도넛과 케이크를 급습하지 않습니다.
  3. 이 다이어트의 가장 인기있는 것은 결과의 가시성을 가져 왔습니다. 금식과 금식 중에도 이전에 거울에 비친 모습과 그런 차이를 느끼지 못할 것입니다.
  4. 단백질 식단의 발달로 단일 식단이 되었습니다. 그녀는 다양한 메뉴를 제공합니다. 메밀죽만 먹거나 케피어를 몇 주 동안 마실 필요는 없습니다. 견과류를 먹고 살코기를 실험하고 계란, 야채, 과일을 먹습니다. 생각보다 많은 옵션이 있습니다!

단점은 다음과 같습니다.

  1. 단백질 식사 중 음식 선택의 폭이 넓음에도 불구하고 균형 잡힌 식사라고 할 수는 없습니다. 몸에서 여분의 파운드를 제거하면 비타민과 미량 원소와 함께 유용한 미네랄을 "버려"질 것입니다.
  2. 배설 시스템의 신장 및 기타 기관에 부하를 가하십시오. 전문가들은 2~3주 연속 단백질 다이어트에 열광하지 말라고 조언한다. 동시에 단백질 영양 방법에 1 년에 한 번 이상 의지 할 수 있습니다.
  3. 외관의 악화. 뭐니뭐니해도 다이어트는 몸에 스트레스다. 많은 양의 단백질을 섭취하면 피곤하고 허약해질 수 있습니다. 또한 머리카락이 바래거나 피부가 다른 색조로 변해도 놀라지 마십시오. 높은 콜레스테롤과 낮은 칼슘 수치를 모두 탓합니다.
  4. 단백질은 분해될 때 "독"을 방출합니다. 흥미로운 사실: 일본에서는 오랫동안 감옥에서 "인간적인" 처형이 사용되었습니다. 2~3주 동안 수감자들은 닭고기(양지머리)만을 먹였습니다. 그리고 이것은 순수한 형태인 단백질 제품입니다. 범죄자들은 한 달 이상 살 수 없었습니다. 문제는 그들이 단백질에서만 에너지를 소비한다는 것입니다. 그리고 분해되면 요소 및 기타 구성 요소 외에도 물, 이산화탄소 및 암모니아를 방출합니다. 몸에 후자가 과잉되면 필연적으로 사망에 이르렀습니다. 물론 자발적으로 그러한 부정적인 결과를 가져 오는 것은 어렵습니다. 우리의 임무는 가능한 모든 결과에 대해 경고하는 것입니다.

일주일간 단백질 다이어트 메뉴 / 14일 / 한 달간

우리는 다른시기에 단백질 다이어트 메뉴에 대한 몇 가지 옵션을 알려줍니다. 따라서 귀하가 활동적인 젊은 여성이라면 다음과 같은 메뉴가 있습니다.

  • 아침 식사로 오트밀 5테이블스푼, 계피, 단백질 6개, 시금치 한 뭉치, 사과 반을 먹습니다. 설탕을 넣지 않은 차나 커피를 마신다.
  • 두 번째 아침 식사는 삶은 가슴살과 현미 다섯 스푼으로 구성되어야 합니다.
  • 점심에는 참치와 야채를 곁들인 샐러드를 먹고 올리브 오일을 드레싱으로 선택하십시오.
  • 오후 간식으로 레몬 주스와 200g의 코티지 치즈가 든 야채 샐러드를 선택하십시오.
  • 저녁 식사는 콩 샐러드와 함께 생선 한 조각을 먹습니다.
  • 마지막 식사로 케 피어 한 잔을 남겨주세요.

이러한 식단은 7일 또는 한 달 내내 따를 수 있습니다. 동시에 닭 가슴살과 살코기 생선, 칠면조 및 쇠고기와 같은 음식이 식단을 다양화하는 데 도움이 됩니다.

TV 발표자 단백질 다이어트

유명한 TV 발표자는 단백질 식단을 다소 다양화하여 자신의 버전을 만들었습니다. 그녀는 또한 설탕과 밀가루의 금지를 강조하지만 약간의 탄수화물 음식은 허용합니다. 단백질 다이어트는 쉽고 빠르게 용납되며 2~3개월 동안 사용할 수 있습니다!

이 다이어트의 주요 원칙은 다음과 같습니다.

  1. 단식을 거부하고 음식을 반복적으로 섭취하지만 소량입니다.
  2. 성별, 체중, 연령 및 신체 활동을 고려하여 허용되는 칼로리 수 계산. 남성과 여성, 어린 소녀와 성인 여성은 같은 종류의 음식을 먹을 수 없습니다! 결과가 너무 다를 수 있습니다.
  3. 긍정적 인 결과에 대한 분위기. 심리적 준비는 생리적 준비보다 체중 감량에 덜 중요합니다. 자신에 대한 믿음과 높은 결과를 얻는 것은 인물뿐만 아니라 사람의 내면의 감정을 향상시키는 데 도움이됩니다.

그녀의 의견으로는 일일 식단은 다음과 같아야 합니다.

  • 아침 식사로 우리는 오트밀을 먹거나 요구르트를 마십니다.
  • 점심 식사 - 사과 또는 귤 몇 개.
  • 점심으로 삶은 고기나 생선을 먹습니다.
  • 오후에 다시 과일 간식.
  • 저녁 식사를 위해 우리는 야채 샐러드, 케 피어 또는 삶은 달걀을 남깁니다.

이 목록은 위의 권장 사항에 따라 확장될 수 있습니다.

결과를 개선합시다! 단백질을 무엇과 결합해야합니까?

첫 번째 단계에서 단백질 식단의 도입은 과체중 환자를 계란 알부민으로 치료하는 것을 의미했습니다. 이것은 음식이 매우 단조롭고 제한적이라는 것을 의미합니다. 그러나 그것은 수십 년 전의 일입니다. 오늘날 영양학자들은 종종 혼합된 새로운 시스템을 개발하고 있습니다. 전문가들은 단백질-탄수화물 및 단백질-채소 다이어트뿐만 아니라 단백질과 과일 및 비타민의 조합으로 눈을 돌리기 시작했습니다. 가장 유용한 두 가지 주요 옵션을 고려할 것을 제안합니다.

1) 야채로 단백질 섭취

이 다이어트는 단백질이나 야채를 번갈아 가며 먹는 원칙을 기반으로합니다. 또한 "결합"식이 요법이 있습니다. 5~7일 코스로 시작하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 쉽게 몇 파운드를 잃을 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 다이어트는 최대 10일까지 연장될 수 있습니다. 그러나 더 이상 그것에 집착해서는 안됩니다.

단백질 및 야채 식단은 다음에 중점을 둡니다.

  • 고기와 생선 요리,
  • 과일과 야채 샐러드,
  • 저지방 코티지 치즈, 케 피어 및 요구르트,
  • 호박, 양배추, 호박, 가지, 피망, 오이, 버섯,
  • 허브 주입 및 녹차.

다이어트 시작 하루 전에 다음과 같이 몸을 준비하는 것이 좋습니다. 케 피어에서 금식하는 날을 준비하십시오. 단백질과 야채로 전환한 후에는 하루 동안 마시는 수분의 양을 추적하십시오. 정상적인 물 균형은 1. 5~2리터의 물로 제공됩니다. 단백질과 야채를 소량, 그러나 자주 먹습니다.

일주일 동안 단백질 및 야채 다이어트 메뉴

1일차(야채)

자연의 신선하고 조림된 삶은 제품이 오늘 귀하의 처분에 있습니다. 또한, 통곡물 빵 두 조각을 살 여유가 있습니다. 토마토 주스를 마시지 만 2 리터를 넘지 마십시오. 물도 허용됩니다.

2일차(단백질)

아침 식사로 버터 한 덩어리로 토스트를 먹습니다. 초본 주입을 마 십니다 (설탕은 금지되어 있음을 기억하십시오! ). 식탁에는 저지방 국물과 닭 가슴살(삶은 것)과 콩 샐러드가 있어야 합니다. 저녁 식사로 코티지 치즈 한 잔 또는 삶은 계란 두어 개를 허용합니다.

3일차(단백질)

사실 전날의 메뉴를 반복합니다. 유일한 예외: 저녁 식사는 자연적으로 삶은 쇠고기나 생선을 먹습니다.

4일차(야채 + 단백질)

아침 식사에는 150g의 코티지 치즈와 원하는 과일이 제공됩니다. 점심 식사로 빵 한 조각과 함께 야채 수프에 빠져보세요. 저녁 식사는 코티지 치즈, 요구르트 또는 치즈 토스트로 구성되어야 합니다. 그러나 야채 샐러드도 좋습니다.

5일차(단백질 + 야채)

우리는 전날의 다이어트를 다시 반복합니다. 저녁 식사로 우리는 야채 스튜로 자신을 망칩니다.

6일차(야채)

우리 다이어트의 시작을 반복합니다.

7일차(단백질)

2일차와 동일한 메뉴를 제공합니다.

어디에나 비타민 없는 단백질

단백질 비타민 다이어트(기본원칙) : 하루 6번 먹고 설탕, 소금, 조미료는 잊어라. 알코올 및 탄산 음료, 테트라 팩의 주스도 금지됩니다. 이 영양 방법을 사용하면 탄수화물과 지방이 몸에 전혀 들어가지 않습니다! 그러나 야채와 과일이 제공하는 비타민과 미네랄은 체중 감량과 함께 즐거운 효과를 줄 것입니다. 이전 옵션과 달리 날 음식만 먹어야 한다는 점만 기억하십시오. 열처리는 비타민과 기타 영양소를 얻을 기회를 크게 줄입니다. 비타민 - 단백질 식단을 준수하는 것은 10일을 넘지 않아야 합니다. 그런 다음 2주 동안 평소대로 먹어야 합니다(단, 군더더기 없이! ). 그 후에 코스를 반복 할 수 있습니다.

세 가지 기본 규칙:

  1. 2시간 30분마다 먹습니다. 저녁 8시 이전에 먹습니다.
  2. 과일 중에도 "금지된" 과일이 있습니다. 그리고 이것은 바나나, 감, 포도입니다. 그들은 너무 많은 포도당을 함유하고 있습니다.
  3. 식사 사이에 수분을 섭취하십시오. 한 번에 최소량은 한 잔입니다.

식단은 다음과 같아야 합니다.

  • 아침 식사로 삶은 계란 두 개, 치즈 한 조각을 먹습니다. 녹차로 씻어내십시오.
  • 점심에는 토마토나 자몽 하나가 있어야 합니다.
  • 점심으로 삶은 쇠고기나 간을 즐겨보세요.
  • 오후 간식으로 당근 한 개 또는 작은 사과 두 개를 먹습니다.
  • 저녁 식사를 위해 200g의 생선 또는 조리된 소시지를 준비하십시오.

다이어트를 시작하기 전에 찬반 양론을 저울질하는 것을 기억하십시오.

다이어트를 위한 단백질 식품